звонок
Cыровары Ивановской области реализовали 664 кг сыра, а лидером среди представителей нашего региона стал Пучежский сыродельный завод. С цифрой 145 кг мы обеспечили ~10% всех проданных сыров этого масштабного фестиваля. Благодарим за Ваш выбор!
Помимо Ивановской области на главной сырной ярмарке региона свою продукцию представили сыровары из Ярославской, Московской, Тамбовской, Костромской, Нижегородской, Владимирской, Смоленской, Тверской областей, Адыгеи и Казани.
Сыроделы предложили посетителям ярмарки самую разную продукцию, изготовленную по классическим и авторским рецептам. В том числе представили сыры из коровьего молока, деликатесы из овечьего и козьего молока, сырное мороженое и мармелад.
Как сообщил член правительства Ивановской области - директор регионального департамента сельского хозяйства и продовольствия Сергей Бубнов, фестиваль сыра проводится уже девятый год и пользуется большой популярностью у жителей. Его главная цель – поддержать местных товаропроизводителей в сбыте и популяризации своей продукции. «В этом году на фестиваль сыр привезли 26 производителей, в том числе 12 сыроваров из Ивановской области», - отметил он.
Помимо сыров на мероприятии можно было приобрести молочную продукцию, колбасу, мясные деликатесы, кондитерские изделия, хлеб, чай и изделия ручной работы от местных мастеров. Всего в ярмарке приняли участие более 35 производителей.
В рамках фестиваля состоялись мастер-классы для детей и взрослых, конкурсы, викторины и концерт.
Подготовлено по материалам www.milkbranch.ru