Хачапури на мангале

     Ингредиенты: 

  Сыр «Сулугуни» - 100 г 

  Тесто слоенное бездрожжевое - 70 г 

  Желток - 1 шт. 

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 

1. Раскатать слоеное тесто и нарезать полоски шириной 4 см. 
2. Разрезать сыр крупными кусочками и нанизать их на шампуры. 
3. Обмотать каждый кусочек сулугуни полосками теста. 
4. Взбить один желток и намазать им каждый хачапури. 
5. Запечь до образования золотистой корочки.