В 2025 году в России выросли продажи молочных продуктов

Продажи молочной продукции в натуральном выражении в 2025 году выросли на 3%. При этом россияне заплатили за них на 26% больше, чем годом ранее. Это стало известно из исследования госсистемы «Честный знак», а также сервиса «СберАналитика» и платформы inSales, итоги которого привел «КоммерсантЪ».

Как отмечают аналитики «Честного знака», покупатели все чаще отдают предпочтение более дорогостоящим продуктам: сыру, творогу, десертам, молочным коктейлям.

Так, продажи сыров выросли на 29,3% в денежном выражении и на 11,2% по количеству. При этом продажи сливочного масла, творожных сырков, йогуртов и сливок упали на 5,7–2,5%. Тем не менее траты покупателей на эти категории товаров все равно выросли — на 16,3–24,1%.

Подготовлено по материалам www.kommersant.ru