звонок
По итогам 2025 г. в Ивановской области произвели 2,7 тысяч тонн сыра. По сравнению с 2024 годом показатель вырос на 14,6%. Рост наблюдается и в производстве других молочных продуктов.
«Нарастить производство переработанной молочной продукции позволил запуск молокозавода «РумелкоАгро - Молоко» в Иванове, а также рост сырьевой базы. Так, за 2025 год во всех категориях хозяйств произведено 171,2 тыс. тонн сырого молока, что на 1,6% больше, чем годом ранее. В организованном секторе прирост объемов производства составил 2%», - рассказал член правительства Ивановской области - директор департамента сельского хозяйства и продовольствия Сергей Бубнов.
Пучежский сыродельный завод внес свой вклад в положительную динамику не только в производстве сыра, но и молока. Наше хозяйство СПК «Афанасьевский» активно наращивает надои сырого молока, покрывая не только собственные нужды, но являясь одним из значимых поставщиков качественного сырья для ивановского молокозавода «РумелкоАгро».
Подготовлено по материалам www.ivanovonews.ru