Среди молочной продукции наибольший рост в нашем регионе за 9 месяцев показало производство сыров

В Ивановской области продолжает увеличиваться производство молочной продукции. За девять месяцев текущего года региональные предприятия произвели 2,1 тыс. тонн сыра, что на внушительные 24,4% больше, чем за аналогичный период 2024 года. Как один из ведущих производителей сыра в Ивановской области, Пучежский сыродельный завод активно способствует данному росту.

Также в январе - сентябре этого года в нашем регионе произведено свыше 5,1 тыс. тонн творога (прирост составил 14,3% к уровню прошлого года), 9,2 тыс. питьевого молока (+6,4%), 1,4 тыс. тонн кефира (+18,6%) и 1,1 тыс. тонн сметаны (+19,4%).

Подготовлено по материалам ivanovoobl.ru